Il existe une tradition dans ce village de l’Aude, c’est la fête du millas. C’est une spécialité à base de maïs que l’on peut manger salé en accompagnement d’un plat en sauce comme un civet ou alors sucré en fin de repas après l’avoir fait revenir dans une poêle pour qu’il soit bien croustillant.
Pour animer cette soirée les orgues de barbarie ont été conviés à jouer leurs musiques traditionnelles et contemporaines. Dès l’apéritif les convives ont été attentifs et ont commencé à fredonner les airs connus
Puis
tout au long du repas et surtout au dessert, les participants de
cette soirée sont venus tout naturellement près des chanteurs pour entonner avec eux les
chansons qu’ils connaissaient.
Ce fut une soirée conviviale et très chaleureuse